Необходими продукти:
Свинско диво месо
За маринатата:
4 с.л олио/зехтин
3 с.л соев сос
1 с.л мед
3 скилидки чесън
1 ч.л провансалска подправка
черен пипер
Съставките се смесват в голяма купа. Месото се нарязва на каквито пожелаете парчета.
Остава в марината за няколко часа.
Месото се запечатва в тиган за няколко минути, а после се прехвърля в тава за печене, покрито с алуминиево фолио. Пече се до готовност на 200 градуса.
Рецептата е изпратена от Надежда Станулова за рубриката "Кулинарна слука с БГ ЛОВ"